國家市場監督管理總局公布了首批五星市場監督管理所評定結果，位于著名濱海旅游勝地的銀灘旅游度假區市場監管所赫然在列，成功獲評。這一榮譽不僅是對該所基層監管工作的高度認可，更是對其在旅游度假區核心領域——餐飲管理服務方面，探索出的精細化、規范化、智慧化監管服務模式的充分肯定。

作為迎接八方游客的“前沿窗口”，銀灘旅游度假區餐飲業態豐富，從海鮮排檔到特色小吃，從高端酒店到便捷快餐，數量眾多、流動性強、季節性明顯，監管挑戰巨大。銀灘市場監管所直面挑戰，將餐飲安全與服務質量提升作為工作的重中之重，多措并舉，打造了讓游客放心、舒心的餐飲消費環境。

其創新實踐主要體現在以下幾個方面：

一、智慧監管，筑牢安全“防火墻”
該所大力推行“互聯網+明廚亮灶”工程，推動景區內重點餐飲單位后廚關鍵環節實時直播，消費者通過掃碼即可“云監工”。利用智慧監管平臺，實現證照信息、人員健康、食材溯源、抽檢結果、風險等級等數據的動態管理與智能預警，變被動響應為主動防控，大幅提升了監管效率和風險發現能力。

二、標準引領，提升服務“軟實力”
針對旅游餐飲特點，銀灘所牽頭制定了高于國家通用標準的《旅游度假區餐飲服務規范地方標準》，從場所環境、操作流程、服務禮儀、價格公示、應急處置等方面進行細化要求。定期組織“餐飲服務之星”評選和技能競賽，激勵商戶對標提升，推動整個區域餐飲服務走向標準化、品質化。

三、信用賦能，構建共治“新格局”
建立健全餐飲單位信用檔案和分級分類監管機制，根據檢查結果、投訴舉報、抽檢情況等進行動態信用評分，并公開公示。對信用良好的商戶給予政策傾斜、宣傳推介等激勵，對失信行為實施聯合懲戒。此舉有效引導商戶珍惜信用、守法經營，形成了“守信得益、失信受制”的市場自律氛圍。

四、維權前置，優化消費“體驗感”
在餐飲集中區域設立消費維權服務站，實行“小額消費糾紛快速和解”機制，確保投訴舉報第一時間得到處理。廣泛開展消費提示和普法宣傳，通過發放“消費明白卡”、發布餐飲“紅黑榜”等方式，引導游客理性消費、明白消費，從源頭減少糾紛。

五星榮譽，既是里程碑，也是新起點。銀灘旅游度假區市場監管所的成功實踐表明，基層市場監管部門完全可以通過理念創新、科技賦能和共治共享，在復雜業態中實現有效監管與優質服務的統一。它不僅守護了“舌尖上的安全”，更擦亮了旅游度假區的“金字招牌”，為全國同類地區的市場監管工作提供了可復制、可推廣的“銀灘樣本”，助力文旅經濟在安全、有序、高品質的軌道上行穩致遠。